Portál z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia
Dnes
Čoskoro
Viessmann
Climate of innovation
Ivanská cesta 30/A
Bratislava
Internorm
Okná pre pasívne domy
Galvaniho 15 B
Bratislava
Wienerberger s.r.o.
Tehelná 1203/6
Zlaté Moravce
Saint-Gobain
BIM knižnice a objekty
Stará Vajnorská 139
Bratislava
Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products
Dokonalá izolácia
Stará Vajnorská 139
Bratislava
Profirol s.r.o
Prielohy 1012/1C
Žilina
PREFA Slovensko s. r. o.
Štúrova 136B
Nitra
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Bistro La Bottega Linka v Prahe
Prevádzka postavená na koncepte otvorenej kuchyne. Autori nechali vyniknúť veľkorysý priestor v parteri mestského domu.
Autori: Návrh: 2015 - 2016Realizácia: 2016 - 2016Adresa: Havlíčkova 13,
Praha 1,
Česká republikaPublikované: 22. november 2016
V centre Prahy, neďaleko Masarykovej stanice, bolo otvorené nové bistro La Bottega Linka. Priestory sa nachádzajú na Havlíčkovej ulici v parteri mestského domu z prelomu storočí, ktorý je Pražákom známy ako sídlo prvorepublikového lahôdkarstva.
Interiér je vyčistený na stavebnú podstatu. Necháva vyniknúť pôvodné povrchy, a patinu. Najmä na stenách sú čitateľné jednotlivé historické nánosy. Architekti pracujú s veľkorysou svetlou výškou, nezmenšujú priestor podhľadmi. V interiéri dominuje otvorená kuchyňa, návštevník má možnosť nahliadnuť do prípravy jedál. Všetky prvky v interiéri sú maximálne transparentné. Či už ide o presklený bar a chladiaci box, vinotéku alebo elektroinštaláciu a vzduchotechniku. Interiér je riešený robustne. Zaujmú detaily nitovaných plechových povrchov, ručne fúkané svietidlá alebo zvárané oceľové police.
Najväčšou zaujímavosťou a lákadlom prevádzky zameranej na taliansku kuchyňu je pec na drevené uhlie. Tá umožňuje dosiahnuť teplotu až 400°C. Využíva sa na rýchlu prípravu masa, rýb a zeleniny so zachováním autentických chutí a vôní.
Podklady: Qarta Architektura
Poloha diela
Súvisiace články
