Nido Bistro

Interiér reštaurácie NIDO BISTRO je súčasťou  druhej etapy projektu NIDO. Cieľom zadania bolo vytvoriť priestor, ktorý bude okrem reštaurácie, s nádychom industriálneho dizajnu, slúžiť zároveň na aktivity spojené s prezentáciou a predajom vín.

Návrh je rozdelený na dve časti, prvá časť - zázemie s kuchyňou a druhá časť - reštaurácia. Pomerne skromný odbytový priestor sme sa snažili čo najefektívnejšie využiť. Po vizuálnej stránke sme sa rozhodli zachovať všetky pôvodné materiály, surové betónové prvky a technické rozvody, čo má za úlohu zdôrazniť charakter priestoru.

Nové navrhované prvky sú kombináciou ocele a ťahokovu ako súčasť industriálne ladeného objektu. Zároveň sme použili  prírodný materiál - drevo, ktorý do celého priestoru  vnáša teplo a robí ho útulným a ideálnym miestom aj na dlhšie posedenia.

Koncept využíva tri dominantné prvky, ktoré vzájomne komunikujú, avšak plnia rozdielnu funkciu vzhľadom k priestoru a návštevníkovi.

Prvým dominantným prvkom je drevený pult lemujúci presklenú fasádu. Pult smerom do exteriéru prezentuje okoloidúcim víno a z vnútornej strany poskytuje návštevníkom priestor na sedenie s možnosťou vizuálnej komunikácie s okolím.

Druhým prvkom je drevená vitrína s presklením, ktorej súčasťou sú drevené schody smerujúce na zadnú terasu. Tento prvok tvorí pomyselnú vstupnú bránu a zároveň obojstranné presklenie vitríny. Okrem prezentácie vín, poskytuje výhľad  na atraktívny vnútroblok bytového komplexu.

Tretím prvkom je barový pult, ktorého oblý tvar a poloha vychádza z charakteru celého priestoru. Použitým materiálom je oceľ v kombinácii s ťahokovom.  Umelé osvetlenie je realizované systémom rámp pre zaručenie variability v budúcnosti.

Koncept pôsobí jednoducho, avšak výzvou architektov pri tvorbe bolo dispozičné riešenie, naplnenie očakávaní a veľkosť priestoru.