Kolby Wine Bar, Praha

V novostavbe, ktorá je súčasťou administratívneho areálu Rustonka na Rohanskom nábreží v Prahe vznikol nový priestor pre predaj a ochutnávku vína - Kolby Wine Bar. Okrem širokej verejnosti je bar určený aj pre súkromné ​​oslavy či firemné rauty. Striedmo poňatý “výstavný” interiér má za cieľ nasmerovať pozornosť na to najdôležitejšie - na samotné víno.

Vináreň s podlahovou plochou 59 m2 je koncipovaná ako voľný priestor umožňujúci variabilné usporiadanie mobiliáru pre potreby konkrétnych typov akcií. Od klasickej zostavy určenej pre verejnosť, cez centrálne usporiadanie pre degustácie a ochutnávky až po rozličné zoskupenia vhodné pre rauty, firemné večierky či súkromné ​​oslavy. Mobiliár je kombináciou typových výrobkov a atypických stolárskych prvkov. Celý otvorený priestor je orámovaný priebežným policovým systémom, ktorého hlavným účelom je prezentácia a uskladnenie vínnych fliaš. Ostatné interiérové ​​prvky ako cortenový bar, liata betónová podlaha či mobiliár (Vitra) tento policový systém iba dopĺňajú a umocňujú dôraz, ktorý je kladený na vystavené víno.

Hlavný priestor wine baru aj jeho zázemie vsádza na v jednoduchú materiálovú a farebnú kompozíciu. Dominantné čierne a sivé odtiene sú doplnené drevenými stolárskym prvkami. Ďalšie materiály ako pohľadový betón, čierny lakovaný kov, cortenový obklad baru a tmavý náter stropu s priznanými rozvodmi spoločne dotvárajú dojem otvoreného priestoru s industriálnym charakterom, ktorý je zjemnený mäkkými vrstvami (drevo, tmavé čalúnenie mobiliáru či textilné závesy). Celkovo striedmo navrhnutá kulisa pre všadeprítomné fľaše vína a zákazníkov, ktorí si ho sem prichádzajú vychutnať. Slovami autorov: “Střídmě navržená kulisa pro všudypřítomné lahve vína a zákazníky, kteří si ho sem přicházejí vychutnat.”

Podklady: Linka, CMC architects