Advertorial

Výsledky 20. ročníka medzinárodnej študentskej súťaže Saint-Gobain Architecture Student Contest 2025

Jubilejný 20. ročník prestížnej medzinárodnej súťaže pre študentov architektúry priniesol...

Dvere MASTER - pre interiéry navrhnuté s rozumom aj vášňou!

Otočné a posuvné dvere MASTER od podlahy až po strop, ponúkajú mimoriadnu variabilitu výšky, materiálu a zladenia so skrytými...

Dizajnové novinky 2025 od Materia x Kinnarps

Predstavené produkty, spájajú premyslený dizajn, funkčnosť a udržateľnosť. Nábytok Materia vzniká s cieľom podporiť inšpiratívne stretnutia...

Energeticky úsporné okná aj pre nízkoenergetické domy

Výber okien je pri stavbe či rekonštrukcii kľúčovou investíciou a systém SYNEGO od REHAU prináša komplexné riešenie s dôrazom na...

Za dverami Dorsis nájdete nielen bezpečie a pokoj, ale aj eleganciu a nadčasový design

Integrované dverové systémy predstavujú riešenie, ktoré spája vysoké technické nároky s architektonickou...

Myotis stôl - "menej je viac"

Dá sa šetriť bez ujmy na dizajne?

Imperiálna kvalita zvukov a emócií z prírody. Spoznajte koncertnú sieň vo Weikersheime v Nemecku

Architekti zo štúdia HENN stavili na prirodzenosť dreva, precízne navrhnutú akustiku a premyslený...

Dizajn bez kompromisov: detail, ktorý mení spôsob otvárania dverí

Tiché a bezkontaktné dovieranie dverí dopĺňajú ergonomické madlá v rôznych dizajnových a funkčných prevedeniach, vrátane...

Rodinný dom Vinje, Slovinsko

Bývanie na južných svahoch alpského predhoria.

Tvárnice Silka pomohli výrazne urýchliť hrubú stavbu bytového domu v centre Bratislavy

Kombinácia Silky so železobetónovým skeletom sa v tomto projekte ukázala ako ideálne riešenie pre...

Tradičná slovenská architektúra sa v Lietave snúbi s vysokými požiadavkami na súčasné bývanie

Projekt „IBV Lietava – 4 domy pri lese“ ponúka premyslené riešenia s dôrazom na tradíciu a...

NEXUM - novinka v portfóliu industriálnych priečok Dorsis Digero

Tento inovatívny systém presklených priečok s paralelne posuvnými dverami a tromi prepojenými krídlami prináša elegantné...

Kľučka ERA z dielne M&T ako odraz súčasnej éry

Kľučka od Barbory Škorpilovej je odrazom súčasnej estetiky a technológií. Inšpirovaná tvarom ohnutého papiera, spája jemné línie s moderným...

Nová kolekcia Linfa: opticky ľahká a mimoriadne odolná

Spoločnosť mmcité predstaví na výsteve v Miláne novú kolekciu Linfa od AG&P greenscape a Cattaneo design.

Rodinný dom Villa Mia – vzhľad a funkcie v harmóni

Realizácia s použitím riešení od spoločnosti JAP FUTURE, ktorá dodala prémiový interiérový sortiment dotiahnutý do všetkých detailov

Vinohradský pivovar v Prahe

Malý pivovar na pražských Vinohradoch. Obnovená prevádzka sa nachádza v pivničných priestoroch kvasiarne bývalého pivovaru. Návrh posilňuje plastické kvality klenutých stropov a masívnych stien. Nanovo prerazené oválne otvory spájajú pivnicu s výrobnou časťou pivovaru a zdôrazňujú masívnu murovanú podstatu priestoru.
Diela
Red 318.09.2016
16480+7
Vinohradský pivovar v Prahe
Autori: Ing. arch. Jiří Opočenský, Ing. arch. Štěpán ValouchSpolupráca: Ing. arch. Vojtěch KratochvílPodlažná plocha: 845 m2Návrh: 2012 - 2013Realizácia: 2014 - 2015Adresa: Korunní 106, Praha 10, SlovenskoPublikované: 18. september 2016

Budova bývalého pivovaru na Vinohradoch bola postavená v 19. storočí. Neskôr bol pivovar prestavovaný a z veľkej časti sa premenil na obytný súbor. Jedna z budov, orientovaná do Korunnej ulice, zostala nevyužitá. Priestory pivníc s dlhými miestnosťami zaklenutými valenou klenbou slúžili ako kvasiareň pivovaru. Z mnohých miestností radených za sebou sa zachovali štyri, umiestnené pod pôdorysom budovy. Zámerom bolo vybudovať na podzemných podlažiach  malý pivovar a zachovať priestory pôvodnej reštaurácie a tanečnej sály.

Foto: Lukáš Žentel
Situácia
Situácia
Foto: Lukáš Žentel

Mohutné múry a valená klenba bývalej kvasiarne vytvárajú v priestore jedinečnú atmosféru. Cieľom návrhu bolo vyčistiť interiér od nánosov (najmä prestavby zo sedemdesiatych rokov) a podporiť sochársku kvalitu priestoru. Autori sa snažili vyzdvihnúť aj industrialitu technickej časti malého pivovaru. Nerezové tanky, nerezové kade a medené varné zariadenia, ktoré majú svoju krásu. Hostia prichádzajú do pivovaru ochutnať kvalitné pivo, stretávajú sa s výrobou a stávajú sa súčasťou procesu varenia. Nanovo vyrazené otvory vo valenej klenbe otvárajú priehľady na technológiu. Fyzická prítomnosť technológií a surovín a ich vizuálny účinok je kvalitatívnou vlastnosťou interiéru. Prevádzka je jednoduchá, bez hry na romantickú reminiscenciu starých dobrých časov.

Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel

Prevádzkové riešenie:

Miestnosti orientované smerom do Korunnej ulice sú určené hosťom. Prevádzka je situovaná na dvoch výškových úrovniach. Nachádza sa tu piváreň, bar a tanečná sála. Hosťom sa po otvorení vstupných dverí otvára priehľad do pivárne aj do samotnej varne. V zadnej časti pivníc, obrátenej do dvora, je umiestnená varňa, technológia a zázemie kuchyne. Zásobovanie je riešené cez prejazd z vnútrobloku.

Pôdorysy
Pôdorysy
Rezy pozdĺžne
Rezy pozdĺžne
Rezy priečne
Rezy priečne

Svetlo je pre pivo dôležité a z toho vychádza aj farebné svetelné a materiálové riešenie interiéru. Keramikou obložené výčapné pulty nadväzujú na pivovarskú tradíciu a podsvietené bary z lešteného nerezu a skla a sklenené police za nimi vytvárajú vhodné pozadie pre ponúkané fľaškové pivo. Priehľady z pivárne cez kruhové otvory do osvetlenej a farebne výraznej varne sú pre hostí zážitkom. V interiéri bola zachovaná pôvodná kamenná dlažba a svetlá drevená palubovka. Omietky svetlých okrových tónov kontrastujú s tmavým nábytkom z dubového masívu. Zavesené lampy sa starajú o osvetlenie pre jednotlivé stoly.

Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel
Foto: Lukáš Žentel

Podkaldy: OV Architekti

Poloha diela

Ing. arch. Jiří Opočenský
Ing. arch. Štěpán Valouch
Vložené
18. september 2016
0
1648
Hlavný obsahHlavný obsah
Čakajte prosím