Hore
Portál z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia

Wienerberger s.r.o.

Tehelná 1203/6
Zlaté Moravce

Internorm

Okná pre pasívne domy

Galvaniho 15 B
Bratislava

Saint-Gobain

BIM knižnice a objekty

Stará Vajnorská 139
Bratislava

Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products

Dokonalá izolácia

Stará Vajnorská 139
Bratislava

Profirol s.r.o

Prielohy 1012/1C
Žilina

PREFA Slovensko s. r. o.

Štúrova 136B
Nitra

Saint-Gobain Construction Products, s.r.o., Divízia Rigips

Vlárska 22
Trnava

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Hore
Menu
Kalendárium
Vložené
19. júl 2022
0
1234

Kaštieľ Pálffy vo Svätom Jure - premena z ruiny na moderné vinárstvo.

Patinujúca oceľ je zárukou kvalitného a takmer bezúdržbového riešenia, ktoré v exteriéri prirodzene starne a splýva s okolím.
Kaštieľ Pálffy vo Svätom Jure - premena z ruiny na moderné vinárstvo.


(ZDROJ: PR Spoločnosti Ruukki) Pro rege et patria - ⁠pre kráľa a vlasť -⁠ tak kedysi znelo krédo rodu Pálffyovcov, dnes jeho nadčasovosť ctí aj moderné vinárstvo ViaJur. Sídli totiž v historickom Kaštieli Pálffy vo Svätom Jure, kde tradícia výroby vína siaha až do 15. storočia. Areál nasýtený dejinami dnes zdobí aj moderná vinotéka s oceľovým opláštením.

Výroba vína je oddávna spätá so Svätým Jurom, miestne víno bolo známe po celej uhorskej monarchii. A takisto sa víno vyrábalo, skladovalo a čapovalo aj v priestoroch Kaštieľa Pálffy. Uhorský kráľ si dokonca uplatňoval právo vyčapovať tu 5 500 litrov tohto nápoja. Na vinársku tradíciu, ktorá je nezmazateľne vpísaná do 600-ročných pivníc kaštieľa, dnes nadväzuje vinárstvo ViaJur.

Keď sa zhmotní myšlienka

Kvalitná a poctivá výroba vína je už dnes, našťastie, nový trend. Čo je výnimočné, je ísť ešte o krok ďalej a ponúknuť svetu myšlienku, ktorá dotvorí atmosféru miesta. Kaštieľ Pálffy si po svojej zlatej ére zažil ťažké roky a necitlivé zásahy - bol prestavaný na nájomné byty, využívalo ho roľnícke družstvo a boli tu aj kancelárie. A tak, doslova na stáročných vínnych pivniciach, sa v roku 2017 zrodil koncept nového vinárstva, ktoré navracia do kaštieľa život, víno a pôvodnú vznešenosť.

Archetyp patinujúceho suda ako jasný erb

Moderné vinárstvo potrebuje aj nové priestory, preto pri kaštieli vznikol objekt, ktorý plní funkciu vinotéky a je zároveň aj vchodom do vinárstva. Použitie archetypu vinárskeho suda, ktorý vyrastá z terénu, dotvára poslanie objektu a umocňuje neobyčajný ráz miesta. Autorom architektonického návrhu je bratislavské štúdio GFI.

Spoločnosť Ruukki na mieru vyrobila pre budovu vinotéky fasádne kazety Ruukki Liberta® Cor-Ten, pričom časť z nich je perforovaná. Perforované cor-tenové prvky sa opakujú aj na okeniciach a našli by ste ich aj v interiéri. Patinujúca oceľ je zárukou kvalitného a takmer bezúdržbového riešenia, ktoré v exteriéri prirodzene starne a splýva s okolím.

Práve ušľachtilá oceľ Cor-Ten býva čoraz viac používaná na reprezentatívnych vinohradníckych objektoch. „Inšpiráciu fasádneho riešenia videl investor v iných projektoch v zahraničí, oceľ Cor-Ten ho zaujala najmä na budovách vinárstiev v Taliansku,” dopĺňa Tomáš Dilong, výrobný riaditeľ vinárstva ViaJur.

Protiklady a prepojenia

Obnoviť kultúrnu pamiatku bola len jedna z výziev rekonštrukcie. Orieškom bolo aj vybudovanie vinotéky, ktorá by nerušila kaštieľ a zároveň sa od neho jasne oddelila. „Základom pri obnove kultúrnych pamiatok je zachovať fakt, že ak súčasťou projektu je aj nová časť - v našom prípade vínny obchodík a vstup do historických pivníc, tak to musí byť naozaj v protiklade s historickou časťou, to nám odporúčali aj pamiatkari,” hovorí o rekonštrukcii Tomáš Dilong, výrobný riaditeľ vinárstva ViaJur.

Aj takto inovatívne sa dá pristúpiť k obnove starých pamiatok. Kaštieľ Pálffy a vinotéka Vinárstva ViaJur je príkladom citlivého prepojenia historických priestorov s moderným akcentom. Je to prostredie, v ktorom sa dá čerpať nekonečná inšpirácia v histórii, vizuálnych zážitkoch a dobrom víne.

Poloha na mape

Súvisiace články

Ruukki Slovakia s.r.oSKNAJLEPŠÍ PLÁŠŤ
Pravý stĺpec
Menu
Hlavný obsahHlavný obsah
Čakajte prosím