Hore
Portál z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia

Wienerberger s.r.o.

Tehelná 1203/6
Zlaté Moravce

Internorm

Okná pre pasívne domy

Galvaniho 15 B
Bratislava

Saint-Gobain

BIM knižnice a objekty

Stará Vajnorská 139
Bratislava

Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products

Dokonalá izolácia

Stará Vajnorská 139
Bratislava

Profirol s.r.o

Prielohy 1012/1C
Žilina

PREFA Slovensko s. r. o.

Štúrova 136B
Nitra

Saint-Gobain Construction Products, s.r.o., Divízia Rigips

Vlárska 22
Trnava

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Hore
Menu
Kalendárium
Vložené
14. august 2018
0
2742

Vinárstvo Obelisk, Valtice, Južná Morava

Pre vinárov je prezentácia produktu častokrát rovnako dôležitá ako kvalita samotného vína. Vinárstvo v krajine v blízkozti Valtíc svedčí o snahe investora.
Vinárstvo Obelisk, Valtice, Južná Morava
Autori: Ing. arch. Pavel Bainar, Ing. arch. Hana Bainarová, Ing. Martin Klásek, Ing. Pavlína Klubalová, Ing. Jitka NovákováInvestor: Vinařství Obelisk s.r.o.Zastavaná plocha: 2100 m²Podlažná plocha: 3490 m²Návrh: 2015 - 2016Realizácia: 2016 - 2017Adresa: Celňák 1212, Valtice, Česká republikaPublikované: 19. august 2018

V spojitosti s vínom na Slovensku, aj v susednej Českej republike vzniklo mnoho rôznych „château”. I tam, kde tradícia “zámku” nemá historické opodstatnenie. Marketingovo je však jednoduchšie mechanicky kopírovať rôzne romantizujúce cudzie vzory, ako ísť vlastnou cestou. Odzrkadľujúcou miestne špecifiká, osobitosti vinárstva i ľudí, ktorí sú za tým. Prezentovaný príklad ukazuje, že sú miesta, kde sa majitelia a architekti pokúsili ísť svojou vlastnou cestou. Aj keď vo forme určitým spôsobom môžeme nájsť vysoký klasický “rád” a v pozadí možno aj inšpiráciu ďalekou históriou, vyjadrovacie prostriedky, prístup, duch a technológie sú vyslovene súčasné.

Vinárstvo je súdobou interpretáciou klasických foriem začlenených do krajinného kontextu. Kompaktný pavilón stojí na masívnom sokli uprostred novozaložených viníc. Samotná prevádzka je situovaná pod zemou, degustačné a reprezentatívne priestory využívajú rozsiahle presklené poschodie s výhľadmi na Valtice, historickú kolonádu, či panorámu Pálavy s vedutou Mikulova.

Vinárstvo Obelisk stojí na zelenom horizonte, na mieste bývalého postu hraničnej stráže. Obranu štátnych hraníc nahradila starostlivosť o vinohrady a krajinu.

Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Situácia
SituáciaAiD team

“Návrh vinařství čerpá ze stejných tradic a vzorů jakými se inspirovali tvůrci romantických objektů zasazených ve volné krajině Lednicko-valtického areálu. V našem případě je to inspirace antickým chrámkem transformovaná do téměř abstraktní podoby desky podepřené třemi řadami sloupů - takto vytvořený pavilon stojící na pevném soklu jemně doplňuje zelený horizont s vinicemi,” približujú architektonický koncept autori.

Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice

Otvorené podlubie obkolesuje korténový pavilón s veľkoplošným zasklením. Vizuálne je objekt prepojený s Valticami, a panorámou krajiny Pálavy a Mikulova.

Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice

Keďže vinárstvo obklopuje rozsiahly krajinársky komplex formovaný v 17. - 20. storočí na panstve rodou Lichtenštajnov, architekti sa snažili zachovať jeho celistvý výraz. Väčšia časť objektu  je preto ukrytá pod zemou, viditeľný pavilón pri pohľade z Valtíc len málo vystupuje zo siluety vinohradov. 

Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice

Objekt je rozčlenený na dve základné zóny - výrobné a spracovateľské priestory vinárstva v suteréne a reprezentačnú a spoločenskú časť na najvyššej úrovni s predajňou, halou a degustačnými miestnosťami.

Pôdorys 1. NP
Pôdorys 1. NPAiD team
Pôdorys 1. PP
Pôdorys 1. PPAiD team
Pôdorys 2. PP
Pôdorys 2. PPAiD team
Rez
RezAiD team
Juhovýchodný pohľad
Juhovýchodný pohľadAiD team
Severovýchodný pohľad
Severovýchodný pohľadAiD team
Severozápadný pohľad
Severozápadný pohľadAiD team

Reprezentačné, degustačné a spoločenské priestory sú vizitkou a stelesnením ideí celého vinárstva. “Chápeme je jako pavilon či budoár - prostor se svým specifickým výrazem i atmosférou. Na rozdíl od valtického zámku zde nejsou vystaveny  lovecké trofeje, ale trofeje vinařského umu Vinařství Obelisk,” vysvetľujú architekti.  Barokové a neorenesančné zámocké stropy boli inšpiráciou pre súčasné výtvarné dielo - stropné a nástenné intarzie. Prírodné materiály ako kameň, betón a dubové drevo dopĺňa sklo, oceľ a kortén.

Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice

Výroba je založená na gravitačnom spracovaní hrozna, preto je situovaná na dvoch poschodiach, ktorým dominuje tanková hala obklopená vínnymi pivnicami. Chuť vín charakterizuje terroir miestnych viníc. Najlepšie šarže zrejú v drevených sudoch, ktoré prispievajú k ich hustote a komplexnosti.

Foto: BoysPlayNice
Foto: BoysPlayNice

Poloha diela

Ing. arch. Pavel Bainar
Ing. arch. Hana Bainarová
Ing. Martin Klásek
Ing. Pavlína Klubalová
Ing. Jitka Nováková
Pravý stĺpec
Menu
Hlavný obsahHlavný obsah
Čakajte prosím