Vinárstvo Gurdau, Kurdějov (ČR)

Realizácia ateliéru Aleša Fialu nominovaná v aktuálnom ročníku Českej ceny za architektúru.

 Vinárstvo Gurdau  bolo založené roku 2012 na “zelenej lúke”, vysadením prvých viníc vo svahoch nad obcou Kurdějov. Tá patrila historicky k významným dodávateľom vína mikulovským i brnenským mešťanom aj šľachtickým dvorom na Morave. Prevzatím historického názvu obce sa mladé vinárstvo hlási k vinárskemu odkazu lokality.

Už počiatočné idey vinárskeho domu uvažovali s prevádzkovo najefektívnejšou polohou, doslova v centre viníc. Zvolené osadenie, ktoré zároveň otvára výhľady do krajiny, prináša vysoké nároky na začlenenie stavby do prostredia. Stavba na kontext reaguje formou mierneho oblúka - vlny vo vinici. Na okolie stavby so 150 vysadenými stromami a krami plynulo nadväzuje extenzívna zelená strecha.  

Dvojpodlažná oceľobetónová stavba je prevádzkovo členená na dva celky. V suteréne prebieha výroba, zrenie a archivovanie vína. O úroveň vyššie situovali autori degustačné priestory, posedenie a predajňu. Hostia majú k dispozícii dva apartmány na príležitostné nocovanie.

Architekti zvolili pre stavbu materiály v prirodzenej forme ako pohľadový betón, sklo, kov, dubové a agátové drevo. Kontakt návštevníka s vinohradníckou krajinou umocňujú početné terasy, veľkoplošné zasklenie a v neposlednom rade pochôdzna vyhliadková strecha objektu, odkiaľ sa otvárajú scenérie horizontov Kurdějova, v diaľke sa rysujúcej Pálavy i rovín rozprestierajúcich sa k Rakúsku. 

K ekologickej prevádzke stavby, okrem extenzívnej zelenej strechy prispieva kvalitné zasklenie (trojsklá v kombinácii s drevenými predokennými dubovými lamelami, dostatočným presahom oblúkovej strechy a zatienením pergoly pred fasádou plachtami), vykurovanie prostredníctvom tepelného čerpadlo vzduch - voda, alebo opätovné využitie zrážkovej vody z akumulačnej nádrže. 

Použité Materiály:

• Základná konštrukcia - monolitický železobetón
• Zelená extenzívna strecha
• Presklené plochy - Al profily, trojsklo
• Dubové tieniace žalúzie
• Agátové terasy
• Cementové podlahové stierky
• Dubové vnútorné podlahy
• Dubový lamelový obklad interiérových stien

Autor: Aleš Fiala
Podklady: Linka
Fotografie: BoysPlayNice