Vinárstvo S, Strekov

Šesť bielych stavieb, inšpirovaných archetypom vidohradníckych domov, osadili autori z ateliéru What Architects citlivo do svahu Strekovských vinohradov. Architektonická kompozícia necháva vyniknúť čisté riešenie detailov. Zaujme aj hra s oblými tvarmi stavebných otvorov. Začleneniu do kontextu lokality napomáha aj voľba prírodných materiálov a štruktúr povrchov.

Viac o projekte prezradia autori:

Projekt Vinárstva S vznikol z vyzvanej architektonickej súťaže, v ktorej dal súkromný investor príležitosť mladým ateliérom realizovať stavbu. Objekt sa nachádza v jednej z najvýznamnejších vinárskych oblastí Slovenska, charakteristickej drobnou zástavbou tradičných murovaných vinohradníckych domov. Náš návrh, reflektujúci mierku okolitej zástavby, preto pracuje s rozčlenením programu do šiestich menších objemov, vytvárajúcich dva funkčne odlišné priestory. V urbanistickej koncepcii sme zároveň zachovali pôvodnú plochu vinohradu a vegetáciu doplnili o dreviny typické pre miestnu krajinu.

Z výtvarno-kompozičného hľadiska komplex tvoria jednoduché archetypálne stavby bielej farby. Všetky objekty sú murované, jednopodlažné, so sedlovou strechou. Hlavná spoločenská časť vinárstva – showroom s reštauráciou a ubytovaním – spolu s výrobným objektom obopínajú centrálny dvor so stromom, otvorený k návštevníkom prichádzajúcim po ceste lemovanej orechovou alejou. Hospodárske a skladové objekty sú sústredené okolo samostatného hospodárskeho dvora. V podzemnom podlaží zostala zachovaná pôvodná historická vínna pivnica, ktorá prepája showroom s hlavným výrobným objektom.

Z materiálového hľadiska sme na strechách, s cieľom umocniť kompaktnosť objemov, použili bielu škridlu. Okrem estetickej funkcie bráni prehrievaniu stavby a pomáha udržať prirodzenú klímu pivnice. Z tých istých dôvodov sme sa v podkroví vyhli strešným oknám; prirodzené osvetlenie zabezpečujú iba subtílne kruhové okná v štítových stenách. Novým výtvarným prvkom sú klenbové fasádne otvory, ktoré členia uličné fasády a presvetľujú vnútorné reprezentačné priestory. Ich tvarovanie nadväzuje na tradičné klenbové priestory vínnych pivníc a na brány remeselníckych či vinohradníckych stavieb.

Projekt má zároveň ambíciu prekročiť rámec svojej primárnej funkcie: komplex plánujeme postupne rozšíriť o umelecké intervencie, vyhliadkovú vežu na prezentáciu miestneho vinohradníctva a zážitkové ubytovanie v podobe malých vinohradníckych domov.

Komplex Vinárstva S sa tak, s rešpektom k minulosti, snaží posunúť tento typologický druh do nového architektonického jazyka a ponúknuť obci Strekov nové možnosti pre rozvoj lokálneho i regionálneho turizmu.

Podklady: What architects.
Fotografie: Matej Hakár, Tomáš Krištek

Požité materiály a riešenia:

Pálená strešná krytina Tondach -  Planoton 9 - Engoba biela od spoločnosti Wienerberger