Hore
Z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia

Wienerberger s.r.o.

Tehelná 1203/6
Zlaté Moravce

Internorm

Okná pre pasívne domy

Galvaniho 15 B
Bratislava

Saint-Gobain

BIM knižnice a objekty

Stará Vajnorská 139
Bratislava

JANOŠÍK OKNA-DVEŘE

Valašské Příkazy 55 55
Valašské Příkazy

Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products

Dokonalá izolácia

Stará Vajnorská 139
Bratislava

SCHÜCO International KG, o. z. Slovensko

Okná, dvere a fasády

Tomášikova 17
Bratislava

Pergo

Třebětice 102
Holešov

Saint-Gobain Construction Products, s.r.o., Divízia Rigips

Vlárska 22
Trnava

VELUX SLOVENSKO spol. s r.o.

Prinášame Vám svetlo

Galvaniho 7 7/A
Bratislava

REYNAERS ALUMINIUM s.r.o.

Office: TWINCITY C HubHub, Mlynské Nivy 16
Bratislava

Hore
Menu
Kalendárium
Vložené
20. január 2020
0
666

Bistro Big Smokers, Praha

Prevádzka postavená na koncepte otvorenej kuchyne.
Bistro Big Smokers, Praha
Autori: Mga. Pavel Nový (0,5 Studio), Mga. Vít Svoboda (0,5 Studio)Spolupráca: Timur Akhmetov (grafika), Alexey Klyuykov (obrazy)Investor: Big SmokersPodlažná plocha: 270 m²Návrh: 2019 - 2019Realizácia: 2019 - 2019Adresa: Dělnická 643/40, Holešovice, Česká republikaPublikované: 24. január 2020

Barbeque reštaurácia v pražských Holešoviciach. Zadaním pre ateliér 0,5 Studio bolo "preniesť atmosféru barbeque reštaurácií z USA do Holešovíc, a to bez zbytočného pátosu a dekorácií". Pre dvojicu architektov to bol už druhý projekt vychádzajúci z amerického štýlu gastronómie, ktorý realizoval pre investora.

Piknik v robotníckych Holešoviciach

Prvky, typické pre vizuál amerického barbeque, architekti v interiéri voľne interpretujú. Reštaurácia je samoobslužná, jedlo a pitie dostáva hosť pri pulte, kde rovno aj platí. Stolovanie je poňaté ako voľná pikniková zóna. 

Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima

Plocha reštaurácie je rozdelená na štyri časti, ktoré udávajú jasnú dramaturgiu. Vo vstupnej časti, s oknami smerujúcimi do ulice, si môže návštevník prejsť menu, objednať si, a pri výdaji prevziať na tácke svoju porciu. Samostatnou časťou je otvorená kuchyňa s barom, zázemím a skladom dreva. Srdcom celej reštaurácie je smoker - rozmerný údiaci box. 

V ďalšom pláne sa otvára priestor na sedenie pod svetelnou girlandou. V najvzdialenejšej časti reštaurácie sa nachádza intímny červený salónik.

Pôdorys BS
Pôdorys BSAutor: 0,5 Studio

Architekti navrhli pre reštauráciu niekoľko typov nábytku: stoly, pri ktorých je možné osviežiť sa "na stojáka", drevené piknikové stoly či typické americké stoly z ohýbaných trubiek. Výrazné farebné nátery dopĺňajú dva veľkoformátové obrazy maliara Alexeja Kljujkova, ktorý tiež spolupracoval na merchandisingu. 

Pre interiér reštaurácie je charakteristický uvoľnený štýl, ktorý sa dvojica Nový-Svoboda snažili napasovať do koloritu lokality.

Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima

Podklady: 0,5 Studio

Poloha diela

Mga. Pavel Nový
Mga. Vít Svoboda
Pravý stĺpec
Menu
Hlavný obsahHlavný obsah
Čakajte prosím