Hore
Portál z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia

Wienerberger s.r.o.

Tehelná 1203/6
Zlaté Moravce

Internorm

Okná pre pasívne domy

Galvaniho 15 B
Bratislava

Saint-Gobain

BIM knižnice a objekty

Stará Vajnorská 139
Bratislava

Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products

Dokonalá izolácia

Stará Vajnorská 139
Bratislava

Profirol s.r.o

Prielohy 1012/1C
Žilina

PREFA Slovensko s. r. o.

Štúrova 136B
Nitra

Saint-Gobain Construction Products, s.r.o., Divízia Rigips

Vlárska 22
Trnava

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Hore
Menu
Kalendárium
Vložené
20. január 2020
0
911

Bistro Big Smokers, Praha

Prevádzka postavená na koncepte otvorenej kuchyne.
Bistro Big Smokers, Praha
Autori: Mga. Pavel Nový (0,5 Studio), Mga. Vít Svoboda (0,5 Studio)Spolupráca: Timur Akhmetov (grafika), Alexey Klyuykov (obrazy)Investor: Big SmokersPodlažná plocha: 270 m²Návrh: 2019 - 2019Realizácia: 2019 - 2019Adresa: Dělnická 643/40, Holešovice, Česká republikaPublikované: 24. január 2020

Barbeque reštaurácia v pražských Holešoviciach. Zadaním pre ateliér 0,5 Studio bolo "preniesť atmosféru barbeque reštaurácií z USA do Holešovíc, a to bez zbytočného pátosu a dekorácií". Pre dvojicu architektov to bol už druhý projekt vychádzajúci z amerického štýlu gastronómie, ktorý realizoval pre investora.

Piknik v robotníckych Holešoviciach

Prvky, typické pre vizuál amerického barbeque, architekti v interiéri voľne interpretujú. Reštaurácia je samoobslužná, jedlo a pitie dostáva hosť pri pulte, kde rovno aj platí. Stolovanie je poňaté ako voľná pikniková zóna. 

Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima

Plocha reštaurácie je rozdelená na štyri časti, ktoré udávajú jasnú dramaturgiu. Vo vstupnej časti, s oknami smerujúcimi do ulice, si môže návštevník prejsť menu, objednať si, a pri výdaji prevziať na tácke svoju porciu. Samostatnou časťou je otvorená kuchyňa s barom, zázemím a skladom dreva. Srdcom celej reštaurácie je smoker - rozmerný údiaci box. 

V ďalšom pláne sa otvára priestor na sedenie pod svetelnou girlandou. V najvzdialenejšej časti reštaurácie sa nachádza intímny červený salónik.

Pôdorys BS
Pôdorys BSAutor: 0,5 Studio

Architekti navrhli pre reštauráciu niekoľko typov nábytku: stoly, pri ktorých je možné osviežiť sa "na stojáka", drevené piknikové stoly či typické americké stoly z ohýbaných trubiek. Výrazné farebné nátery dopĺňajú dva veľkoformátové obrazy maliara Alexeja Kljujkova, ktorý tiež spolupracoval na merchandisingu. 

Pre interiér reštaurácie je charakteristický uvoľnený štýl, ktorý sa dvojica Nový-Svoboda snažili napasovať do koloritu lokality.

Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima
Foto: Jan Zima

Podklady: 0,5 Studio

Poloha diela

Mga. Pavel Nový
Mga. Vít Svoboda
Pravý stĺpec
Menu
Hlavný obsahHlavný obsah
Čakajte prosím