Advertorial
Moderné plynové technológie: Efektivita a inovácie pre 21. storočie
Sumarizácia najdôležitejších inovácií, ktoré redefinujúcich využitie tohto energetického zdroja.
Utesňovanie spodných stavieb pomocou hydro-aktívnej fólie AMPHIBIA.
AMPHIBIA 3000 GRIP 1.3 od spoločnosti ATRO predstavuje modernú hydroizolačnú technológiu, ktorá spája vysokú odolnosť,...
Dekarbonizácia individuálneho vykurovania domácností – Green Deal evolučne a nie revolučne
Ambiciózne plány EK narazili na ekonomické možnosti domácností v jednotlivých členských štátoch –...
Minimalistické dvere IDEA – technická precíznosť a čistota prevedenia
IDEA DOOR od spoločnosti JAP prináša do interiéru čistý minimalistický vzhľad vďaka bezrámovému riešeniu a precíznej...
Schell Vitus – osvedčené riešenie pre sprchy a umývadlá vo verejnom sektore s viac ako desaťročnou tradíciou
Nástenné nadomietkové armatúry Vitus sú mimoriadne vhodné pre rýchlu a efektívnu...
Kompozitné okná predstavujú súčasnosť a budúcnosť
Okenné profily z kompozitného materiálu RAU-FIPRO X od spoločnosti Rehau sú v porovnaní s tradičnými plastovými profilmi mnohonásobne...
Myotis - stoly 2025
Najnovší sortiment stolov pre zariadenie interiérov...
Priemyselné sklenené priečky Dorsis Digero: svetelné rozhranie pre moderné interiéry
Spojenie moderného dizajnu, funkčnosti a svetla do harmonického architektonického prvku.
Význam prirodzeného svetla pre moderné a flexibilné pracovné prostredie
Kancelárska budova Baumit v slovinskom Trzine prešla premenou na moderné a udržateľné pracovisko. Architekti kládli dôraz...
Konferencia Xella Dialóg predstaví novinky a trendy v stavebníctve
Mottom šiesteho ročníku on-line konferencie odborníkov Xella Dialóg je Efektívny návrh budov 2025+: zmeny a riešenia
Murovací robot WLTR stavia svoj prvý dom na Slovensku
Robot WLTR predstavuje moderný prístup k murovaným konštrukciám. Vďaka automatizácii dokáže rýchlo, presne a bezpečne realizovať...
Nová éra bezpečnosti s I-tec Secure od Internorm
Okrem bezpečnosti majú okná aj elegantný vzhľad, pretože nie sú viditeľné žiadne uzamykacie časti kovania.
Skryté zárubne JAP – intenzívny zážitok z bývania
Dvere MASTER v skrytej zárubni AKTIVE je možné vyrobiť až do výšky 3 700 mm
Tienenie namiesto klimatizácie
Internorm stavia na energetickú efektívnosť a inteligentné tieniace riešenia.
BigMat International Architecture Award 2025 - vybrané diela
Slovensko vo výbere zastupuje šesť realizácií.
Pekáreň sa nachádza na prízemí polyfunkčnej novostavby Vajnorská 21. Vstup v rámci celopresklenej fasády, s charakteristickým šikmým zavetrením, akcentuje výrazné kruhové logo prevádzky. Za ním plynie priestor pre hostí, s priehľadom priamo do výroby pekárne.
Východiskom pre architektov bol otvorený pôdorys s jediným vnútorným nosným pilierom. V jeho úrovni prechádza takmer po celej dĺžke interiéru pult, ktorý oddeľuje odbytový priestor od výroby. Optické prepojenie oboch častí zostáva zachované.
Pečivo je vystavené za sklom hneď oproti vstupu ako hlavné lákadlo prevádzky. Odbytová časť pekárne je podľa slov autorov z ateliéru GRUP architects poňatá neutrálne, necháva vyniknúť produkt a upriamuje pozornosť na výrobu.
Krátkodobé sedenie architekti sústredili okolo kruhového stola s olivovým stromčekom a pozdĺž nerezového pultu s výhľadom do ulice.
Majiteľ pekárne je pôvodom Chorvát. Preto názov prevádzky a voľba kameňa boli jasné už od začiatku. Dominantným materiálom v interiéri pekárne KRUH (po chorvátsky chlieb) je charakteristický bračský mramor. Logo KRUH a celkový branding navrhlo štúdio Calder v spolupráci s majiteľom a jeho manželkou, ktorí v pekárni tiež pracujú.
Bledý kameň v interiéri dopĺňajú dubové stolárske prvky a výrazné nerezové bloky pekárne.
Autor: GRUP architects
