Bistric car wash & detailing, Bistric restaurant, Bratislava-Záhorská Bystrica

Cesta veľkej časti obyvateľov nových rezidenčných štvrtí prechádza popri nových objektoch na Zárubovej ulici. V nočných hodinách možno z cesty cez rozsiahle presklenie vnímať ako vo výklade neprehliadnuteľné autíčkářské sny, alebo rušnú atmosféru reštaurácie. Netreba žiadne výrazné pútače, nahrádza ich samotný obsah.

Architekti z ateliéru cakov + partners pracujú so zrejmým kompozičným rámcom. Striedajú veľkoplošný smrekovcový obklad a presklené fasády, bez ďalších drobných perforácií. Funkčná a hmotová skladba projektu Bistric je ľahko čitateľná aj vďaka zrozumiteľnému akcentovaniu vstupov do oboch prevádzkových blokov, ktoré tvoria nečakane fungujúci koherentný celok.

O tom, že “autá” a gastronómia sú vášňou investorov nie je pochýb. Časť určená na detailing automobilov neskrýva svoj technický charakter “prerastenej garáže”. Architekti priznávajú odhalenú oceľovú konštrukciu, technológiu zdvihákov a pracovných boxov. Všetko bez pozlátka. Najdôležitejšími objektmi sú štvorkoleskové a dvojkolesové stroje. Okrem tých, na ktorých sa práve pracuje, tu nájdeme zaujímavé kúsky z automobilovej histórie. Sny si treba predsa plniť… Do otvoreného priestoru garáže nazerá z poschodia kancelária, slúžiaca ako zázemie pre zákazníkov. 

Protiľahlý ortogonálny blok zastrešuje otvorené priestory reštaurácie na prevýšenom prízemí a administratívu, ktorá zaberá časť poschodia. Živý svet gastra otvára do okolia rozsiahle presklenie na úrovni partra. Konštrukčná podstata je aj v tomto prípade rovnaká. Novú vrstvu v podobe zariadenia interiéru však do návrhu cakov + partners vniesol ateliér winwin architects. Nosný prvok riešenia tvorí otvorená kuchyňa, ktorá je dôležitou vizuálnou súčasťou gastrozážitku.

Použité materiály a riešenia:

AL fasádne opláštenie zo série REYNAERS CW50 v kombinácii s okennými a dvernými elementami série REYNAERS MasterLine 8-HI.
Zostavy skladacích zasklených stien v reštauračnej časti sú zo série REYNAERS CF77.
Pre obvodový plášť boli použité extrémne účinné protislnečné sklá Cool-Lite Xtreme s nízkym prestupom energie a vysokým prestupom svetla. Požiadavky na bezpečnosť skla sú zabezpečené použitím kalených (ESG) a lepených (VSG) skiel.

Podklady: cakov + partners
Foto: Tomáš Manina