Hore
Z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia

Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products

Dokonalá izolácia

Stará Vajnorská 139
Bratislava

Sto Slovensko, s.r.o.

Stavať zodpovedne

Pribylinská 2
Bratislava

Internorm

Okná pre pasívne domy

Galvaniho 15 B
Bratislava

SCHÜCO International KG, o. z. Slovensko

Okná, dvere a fasády

Tomášikova 17
Bratislava

VELUX SLOVENSKO spol. s r.o.

Prinášame Vám svetlo

Galvaniho 7 7/A
Bratislava

KOMA Modular s.r.o.

Říčanská 1191
Vizovice

BMI SLOVENSKO

Šikmé a ploché strech

Mojmírovská 9
Ivanka pri Nitre

ISOVER EPS GREYWALL

Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products (výrobca)
Divízia ISOVER Saint-Gobain Construction Products (distribútor)

VELUX INTEGRA

Elektrické panoramatické strešné okno s...

VELUX SLOVENSKO spol. s r.o. (výrobca)
VELUX SLOVENSKO spol. s r.o. (distribútor)

CITY moduly

Designový mestský mobiliár v merítku drobnej...

KOMA Modular s.r.o. (výrobca)
KOMA Modular s.r.o. (distribútor)

2N® Indoor Compact

2N® Indoor Compact je vnútorná odpovedacia...

2N TELEKOMUNIKACE, a.s. (výrobca)
2N TELEKOMUNIKACE, a.s. (distribútor)

PANORAMA CELOPRESKLENÉ OKNO HX 300

OTVORENÉ. SVETLÉ. VOĽNÉ.
Veľkoplošné...

Internorm (výrobca)
Internorm (distribútor)

Multizóny

Chýba vám uzavretý priestor, kde môžete...

TECHO, s.r.o. (výrobca)
TECHO, s.r.o. (distribútor)

Hore
Menu
Kalendárium
Vložené
22. jún 2017
0
2575

Čínska reštaurácia Jasmín na Židovskej ulici v Bratislave

Prestavba interiéru reštaurácie pod hradom. Ako hlavný motív je použitá reinterpretácia klasického čínskeho prvku - paravánu.
Čínska reštaurácia Jasmín na Židovskej ulici v Bratislave
Autori: Ing. arch. Matúš Vallo, Ing. arch. Oliver Sadovský, Ing. arch. Branislav Husárik, Mgr. art. Marián StanislavPodlažná plocha: 206 m2 Návrh: 2015 - 2015Realizácia: 2016 - 2016Adresa: Židovská ulica , Bratislava, SlovenskoPublikované: 24. jún 2017

Väčšina čínskych reštaurácií, s ktorými sa stretávame, má generickú podobu pseudooriginálneho, internacionálneho "červenozlatého" modelu s lampiónmi a drakmi... Mohla by normálna čínska reštaurácia vyzerať aj trochu inak? A pritom striedmo, racionálne a zároveň by úpravy bolo možné urobiť za nie veľké peniaze? Nad týmito otázkami určite intenzívne rozmýšľali autori, lebo výsledok zaujme. Svojou primeranosťou a vyváženosťou. Je to aj bratislavské, aj čínske. Aj tradičné, aj moderné. Aj jednoduché, ľudové, aj architektonické. Aj hrubé a brutálne, aj jemné a tradičné... Také "normálne", v pozadí však cítiť tvorivý autorský vklad.

Podrobnejšie prácu predstavujú architekti:

Môže byť niečo čínske trochu aj naše? A môže byť niečo bratislavské aj čínske?

Čínska rodina funguje v reštaurácii Jasmín na Židovskej ulici už 20 rokov. Najskôr boli Linda a Štefan, čašníčka a kuchár. Dnes reštauráciu vlastnia. Sú to síce Číňania, ale ich deti hovoria plynulo po slovensky a celá rodina je zapojená aj do slovenskej komunity.

Bolo pre nás dôležité ukázať, že po 20 rokoch prevádzky si Lindu a jej rodinu, ako aj samotnú reštauráciu obľúbili rôzne komunity a komunitky. Takisto sme chceli ukázať, že naši klienti vnímajú na akom citlivom mieste, pre Bratislavu a jej obyvateľov, sa ich reštaurácia nachádza. Niekedy miesto židovskej komunity, teraz komplikovaná ulica, ktorej chýba opačná strana.

Aby sme dali najavo starým „štamgastom“, že sa s nimi ráta aj naďalej, poslali sme im pôdorysy novej reštaurácie a nechali ich vybrať si nové miesta. Na tie stolíky sme jednoducho vyfrézovali ich podpis a starý vzťah bol spečatený!

Namiesto obrázkov z Pekingu sme kúpili 10 krásnych fotiek starého bratislavského podhradia od fotografa Karola Kállaya. Tie dostali čestné miesto na zvyšku dreveného obkladu zo začiatku deväťdesiatych rokov, ktorý sme v reštaurácii zachovali.

Na záver len citát zo zrkadla v reštaurácii:

"Milí priatelia, stretávame sa na tomto mieste už od roku 1996. Vďaka vám, milí naši klienti, má náš príbeh vo vašej krajine pokračovanie. V krajine, ktorá nás prijala a poskytla nám príležitosť robiť to, čo máme radi. V krajine, v ktorej sme našli zázemie pre nás a pre naše deti. V krajine, ktorú dnes vďaka vám môžeme nazývať domovom. Tešíme sa na každú vašu návštevu".

Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Nicole Lieskovská
Foto: Matúš Vallo
Foto: Matúš Vallo
Pôdorys pôvodný stav
Pôdorys pôvodný stavAutor: Vallo Sadovsky Architects
Pôdorys navrhovaný stav
Pôdorys navrhovaný stavAutor: Vallo Sadovsky Architects

Poloha diela

Ing. arch. Matúš Vallo
Ing. arch. Oliver Sadovský
Ing. arch. Branislav Husárik
Mgr. art. Marián Stanislav

Súvisiace články

Pravý stĺpec
Menu
Hlavný obsahHlavný obsah
Čakajte prosím