Kantína s reštauráciou, Einsteinova

V blízkosti rušnej dopravnej tepny Einsteinova pribudlo takmer 21 tisíc metrov štvorcových prenajímateľnej plochy. Nové pracoviská a prevádzky v administratívnom komplexe Einsteinova Business Center vytvorili  zázemie pre vznik kantíny a reštaurácie, ktorá využíva takmer 600 metrov štvorcových prenajímateľnej plochy na prízemí trojpodlažnej “podnože”. Odbytový priestor sa po celej dĺžke otvára do exteriéru prostredníctvom presklenej fasády. Realizovaný interiér spĺňa požiadavky na efektívne dispozičné riešenie, odolné materiály a prehľadný priestorový koncept. 

Kantína s reštauráciou je navrhnutá ako spoločenská zóna, ktorá je sústredená okolo hlavnej komunikácie spájajúcej dva administratívne bloky. Veľkokapacitná prevádzka kládla zvýšené nároky na funkčné členenie interiéru a kvalitnú akustiku.

Centrálny priestor, v ktorom sa obe prevádzky nachádzajú, definujú rastrové štruktúry zložené z drevených hranolov. Prvky s variabilnými možnosťami využitia zahŕňajú optické deliace priečky a zavesené konštrukcie. Odbytový priestor je ďalej delený na zóny s rôznou výškou sedenia. Popri komunikácii a presklenej fasáde je umiestnené “polobarové” sedenie s vyššou obrátkovosťou (pre šesť a viac ľudí). V pokojnejších zónach sedia návštevníci pri stoloch štandardnej výšky (pre štyroch ľudí). Takto diferencovaný priestor zlepšuje akustiku a umožňuje vytvoriť menšie zóny, ktoré potláčajú efekt homogénneho veľkopriestoru.

Prioritou pri návrhu a realizácii bolo využitie prírodných a ekologických materiálov. Smrekové drevo, marmoleum a farbené mdf dosky (bez obsahu formaldehydov) sú ošetrené iba lakmi na vodnej báze. Na namáhaných prvkoch (napríklad stoly) je mäkké smrekové drevo chránené prírodným marmoleom, ktoré eliminovalo nutnosť použitia laminátových povrchov. Pre čierne konštrukcie bola zvolená celofarbená mdf doska. Komponenty tak nemuseli byť ďalej farebne upravované.

Mäkké materiály prispeli k zlepšeniu akustiky a k "obytnosti" interiéru. “Eliminácia laminátových povrchov bola jednou z priorít, nakoľko ich hmatové vnímanie, akustika a riešenie stykovania hrán nie je tým čo vás nadchne pri predstave kultúrneho prostredia stravovania,” dopĺňajú architekti.

Sadrokartónové dosky Rigips Habito, použité v miestach mobilných kvetináčov umožnili priame kotvenie drevených konštrukcií. Akustický výpočet ďalej určil umiestnenie perforovaných akustických dosiek Rigitone 12/25 Q v podhľadoch.

Podklady: simplestudio